这点来说，首先：有电子式显示温度的，都能准确调控温度，海氏、飞利浦和大宇都能显示，其他两款容易控温不稳。

使用烤箱的都知道，一般烤箱会有感温探头。确保烘培食物的稳定性，海氏K5有双NTC感温探头搭配PID精准控温算法，持久恒定腔体内温度，保证烘焙时热量的均匀性。这点是空气炸锅不具备的。

发热方式，会直接影响口感。

• 空气炸锅一般使用单发热管热风循环，受到体积的限制空气炸锅大多只有单发热管，控温上会有一定的差距，食物口感也会偏干。
• 空气炸烤箱一般使用多发热管加3D热风循环，炸烤箱的发热方式由于是多发热管 大热风机3D循环加热，控温上会更加的准确，食物炸出来的口感也会更加的像真油炸的效果。

通过200摄氏度，15分钟的空气炸，对比五花肉空气炸情况~

（海氏启动10分钟，因为启动后会自动预热5分钟，为了时间统一，大家时间公平）