在吃早饭的时候，我们经常会给自己配备一两个鸡蛋，因为鸡蛋里面含有非常丰富的蛋白质成分，我们能从中获取非常充足的营养，平常我们吃小吃或者在炒菜时，鸡蛋也会成为我们的选择。

大多数人都会从市面上购买鸡蛋，也有很多人会产生顾虑，我们买到的鸡蛋是不是安全的呢？会不会是人造蛋呢？

有些人担心，买到人造蛋然后吃进肚子里，会很伤身体，损害健康，而且在网络上流传着一些视频，我们也会目睹人造蛋的具体知道流程。

人造蛋看起来比正常鸡蛋会更小，而它的构造也是比较复杂的，想要把人造蛋做得比较逼真，也是一件技术含量极高的事。

大约在 2010 年左右，“教做假鸡蛋”的广告就开始出现了。当时的说法是，这种技术做出来的鸡蛋和真鸡蛋相差无几，成本却只要 5-8 分钱。只要支付数百元的学费，他们就会把秘方传授给你。

人造鸡蛋蛋壳由碳酸钙、石蜡及石膏粉造成。而蛋清、蛋白则主要由海藻酸钠，再加上明矾、明胶、色素等造成。