2、把清洗干净的鸭肉捞出沥干水分；
3、锅中放入适量清水，放入鸭肉、姜片、葱结、料酒焯水；
4、煮开后，煮至鸭肉变色，出现好多浮沫，即可捞出鸭肉冲洗干净；
5、锅中倒入少许油，放入焯水后的鸭肉煸炒至出油，这一步其实挺重要的，一来可以煸出鸭皮里的多余油分，二来经过煸炒后，腥膻味会减轻不少；
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-14 07:15:30作者：YD166手机阅读>>
2、把清洗干净的鸭肉捞出沥干水分；
3、锅中放入适量清水，放入鸭肉、姜片、葱结、料酒焯水；
4、煮开后，煮至鸭肉变色，出现好多浮沫，即可捞出鸭肉冲洗干净；
5、锅中倒入少许油，放入焯水后的鸭肉煸炒至出油，这一步其实挺重要的，一来可以煸出鸭皮里的多余油分，二来经过煸炒后，腥膻味会减轻不少；
大家好，我是食客晓仙，今天给大家推荐一道冻鸭腿的做法： 先将冻鸭腿解冻，锅里水烧开，鸭腿放入锅中焯烫一下捞出。锅里...
2022-11-14 07:19:01查看全文 >>
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2022-11-14 06:50:35查看全文 >>
临近大雪节气，很多人都在抢购漂亮的猪肉，回家腌腊肉、灌香肠，“小雪腌菜，大雪腌肉”，这句老话说的没错，越是老年人越积极，...
2022-11-14 07:19:12查看全文 >>
一、啤酒鸭食材鸭肉500克、青辣椒3个、啤酒1罐、姜片适量、红辣椒适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、酱油适量...
2022-11-14 07:12:33查看全文 >>
作者：非你莫屬_qY6S用料鸭腿 3个食用油 适量生抽 20克老抽 5克食盐 5克白糖 10克白酒 5克料酒 10克胡椒...
2022-11-14 07:11:54查看全文 >>
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2022-11-14 06:57:04查看全文 >>
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2022-11-14 06:54:23查看全文 >>
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2022-11-14 07:22:09查看全文 >>
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每天更新各种家常菜、农家菜的做法，让您吃好每一天大家好，我是乡村潘哥，来自农村的一个爱做菜的乡厨湖南最出名的是血浆鸭，吃...
2022-11-14 07:08:44查看全文 >>
