十、进货制度
1、负责人填写正式的订货单(新品除外)发工作群,通知采购需要采购货品,如超市负责人不下正式的采购单,采购有权拒绝采购,因本原因造成的货品短缺,营业额下降,则由超市负责人负全责。
2、配送部安全的将物品运输到超市后,将物品交与超市负责人,由超市负责人在剩余的二联单据上签字,到此配送环节结束。如遇货品短缺,或由人为造成的大面积货品破损,则由配送部负责人承担相应的责任。
十一、商品报损制度
1、超市负责人将报损的商品及时拍照上报公司,并把商品品名,数量及报损原因再说明。超市负责人不及时拍照上传报损商品情况私自处理报损商品的,除赔偿商品的销售价格外,还将接受其他罚款。
2、统计根据超市负责人汇报的商品报损情况,作报损货品记录,月底盘点时做相应的处理。
3、超市负责人将报损商品盘入超市货品报损区,月底盘库处理。
十二、盘点奖惩制度
一)、适应范围
本奖罚制度适用于公司组织的盘点考核奖惩工作。
二)、商品损耗责任
1、损耗率是反映超市负责人经营管理水平的重要指标之一。
2、超市负责人为超市商品损耗控制直接负责人,对商品损耗的有效控制和现场管理负直接责任,并对商品的盘点损耗超过规定的部分承担相应责任。
三)、商品损耗的形成
在超市的营业中,损耗每天都在发生。损耗大致可分为作业错误、偷盗两大类。
作业错误造成的损耗:
1、收货不当的损耗(如商品名称、数量、价格、重量等出现错误);
2、退换货不当的损耗(如退货不及时);
3、变价损耗(如变价计数不准确);
4、损坏商品损耗(如收货员收付商品受损);
5、收银作业损耗(如收银员收付款错误);
6、收银POS系统造成的损耗(如调价未输入,脱机销售出现问题);
7、商品调拨过程中出现的损耗(如运输途中商品受损);
8、商品储存及陈列的损耗(如储存过程中发生商品霉变);
偷盗引起的损耗分为三类:
1、顾客偷窃(个人随机偷窃、团伙偷窃);
2、员工偷窃(个人随机偷窃、里外勾结、送货或者退货时夹带团伙偷窃);
3、厂商偷窃(送货或者退货时偷窃)
四)、损耗率标准
1、超市综合损耗率为3--5‰,月损耗金额计算公式为=月销售额*3-5‰,超过损耗金额的部分由超市负责人自行承担。
2、贵重商品损耗应为零(烟、酒)。
五)、奖惩制度
奖励:
1、对公司各方面工作能提出合理化有价值的意见和建议,经审核评定,确能给企业生产经营、管理带来效益的,予以奖励。
2、为保护公共财产,防止或者抢救事故有功,使国家和企业利益免受重大损失的,予以奖励。
3、对一贯忠于职守、积极负责、廉洁奉公、舍己为人、事迹突出的,予以奖励。
惩罚:
1、对于盘点时发现货架标签与货品不符的
2、商品无标签的
3、盘点商品电脑库存与实际库存有较大差异的
4、库房货品堆放不整齐的
六)、盘点结束后的规定
1、营业的恢复,整理商品的牌面,及时出库补充营业。
2、撤掉一切与盘点有关的标识和盘点用品,安排好盘点差异的整理的工作。
七)、确保每月营业收入的准确性,保证资金的准确及流向。
企业新闻 | 品牌入驻 | 市场合作 | 媒体宣传
上海总部电话:021-54397481