巧克力岩浆蛋糕又叫软心巧克力蛋糕，据说是一位西点师，意外地把没有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的，后来成为一款时尚蛋糕！

这款蛋糕它通过故意不将蛋糕内部完全烤熟，造成内部“软心”的效果。

而之前那款熔岩蛋糕，虽然也有“软心”效果，却是一款完全熟透的蛋糕，它的软心是因为内部添加了味道浓郁的巧克力奶油，所以，口感更多了一份厚重和甜蜜。

其实说穿了，为什么大家会弄混淆？还不是因为它们如此相似：都“包藏祸心”，在甜美诱人的外表下，隐藏着让你哭都来不及，却仍欲罢不能的高热量呢？