七夕节有吃饺子、巧果、巧酥、面条的习俗，今天分享一道10分钟快手拌面——榨菜肉末面，做法简单又省事。

大家常听的是榨菜肉丝面，我之所以没用肉丝，是因为犯懒不想切肉，直接用的肉馅更省事，味道跟放肉丝的没两样，都挺鲜美的。

标题上写着10分钟，是指炒菜、煮面的时间，因为面条的选择很多，不一定非得自己擀压，用干挂面、湿切面或者乌冬面都可以。

【材料】 肉馅150克，咸榨菜1头，大蒜6瓣，小葱1把，油少许，酱油适量，面条适量，油菜1把

【制作】

1. 中筋面粉加凉水揉成面团；如果用现成的面条，这步和下步可省略；

2. 手擀或机压成面条均可；