家常菜9月第二课是蟹壳黄烧饼。

蟹壳黄烧饼对于我来说，并不陌生，虽不是常常吃到，但是也吃过几次。

蟹壳黄，在很多地方都有，南京，苏州，上海等地都有。只是做法上有些区别。

今天做的这款是黄山歙县地区的蟹壳黄烧饼，里面是放了梅干菜的。

记得那年中秋节与老公去黄山旅游，秋天的黄山很美！

红叶点缀在绿水青山中，格外妖娆。

而黄山的美食也很诱人。除了臭鳜鱼，毛豆腐，一品锅，腊肉，

还有就是蟹壳黄烧饼。

一样叫蟹壳黄的烧饼，与上海蟹壳黄，南京蟹壳黄都不一样，

是包了梅干菜的，非常有特色。

其味道干香，外脆里酥，回味悠长，很好吃，

回来的时候，我们都带了几包蟹壳黄烧饼。

这个双休日有空，就做个微派蟹壳黄，

包裹着梅干菜，吃起来也没有那么油腻，当点心吃很好的。