大庆博物馆展厅里的晚更新世东北野牛骨架，阵容浩大

在很多古人类遗址中，出土过大量被肢解的真牛化石，说明牛肉是古人类食谱中的主要成分之一。在法国道达维尔人遗址发现50周年庆典中，组织者和参与者一起用自己打制的石器肢解、切割烤全牛，模仿古人类享受狩猎活动的成果。

模仿古人类用自己打制的石器切割烤牛肉

丽牛、周氏水牛和古中华野牛是第一代真牛，起源于欧亚大陆。原始牛和德氏水牛是第二代真牛，也在欧亚大陆。而驯化的普通牛、水牛和牦牛是第三代真牛，老家在欧亚大陆，普通牛还到达北非，后来被移民带到世界各地。科技的发展不仅改善了人们自身的生活，家牛的役用功能也逐渐被农机取代。现在，辛劳的家牛可以不再吃苦，能够过着和猪一样安逸的生活。我们也应该竖起大拇指对科技的发展说“真牛”！

来源：中国科学院古脊椎动物与古人类研究所

来源： 中科院之声