你有没有想过？从出生就生活在水里的鱼也有可能在水中缺氧。那么你知道这些鱼都是怎么缺氧的吗？

鱼一出生就在水中，就像鸟儿更适应天空，人类在陆地更自在，鱼类也更适应生活在水中，那你有没有想过，水里的鱼儿也有可能会被淹死。那这种可能性真的存在吗？

事实上，淹死一只鱼是有可能的。

在此之前，首先我们要知道鱼在水中是如何呼吸的。人类是通过鼻子和嘴巴呼吸的，鱼虽然也有鼻子，但他们鼻子的作用主要体现在嗅觉上，并不是用来呼吸的。

鱼在水中是靠腮来获得氧气的，鱼鳃就像我们的鼻子和嘴巴一样作为呼吸器官，无时无刻不在运动着。鱼呼吸时，鱼鳃中的腮丝和鳃小片就会完全的打开，这样可以更有利于鱼类的腮最大面积与水接触，鱼儿们用嘴巴吸进去水，随后经过鱼鳃的过滤再从鱼鳃中排出，这一步结束也就意味着鱼儿的呼吸完成。

知道鱼类的呼吸方式后，其实要想让鱼被“淹死”就很简单了。那就是减少或者阻断鱼儿呼吸所必需的氧气。

鱼类在水中呼吸也有临界点，大家应该都见过很多鱼缸中都会安装水泵，这就是为了增加水中的氧气。若是水中的氧气减少到达鱼类的临界点，那么鱼类就很有可能缺氧窒息，被“淹死”了。

基于此，知道原理后，若是想要淹死一条鱼应该就没有什么难度了。

你想过生活在水中的鱼可能被淹死吗？那想要淹死一条鱼又有几种方法呢？

第一种方法，我们可以加热水，但是并不能把水烧开，只需要稍稍提高水温即可。

这是因为氧气在水中的溶解度会受到温度的影响，直白点说就是温度越高，水中含氧量就越低。这就解释了一到夏天我们时常在湖边看到把头探出水面或者直接跳出水面的鱼，这时随着温度的升高，水中的氧气含量已经很低了，于是鱼类为了呼吸就得到水面获取氧气。

第二种方法就是直接把淡水鱼放在大海中，这时淡水鱼很可能就会缺氧而死。这是因为水中盐度越高，氧气浓度就越低，这也就是淡水鱼在海中无法存活的原因。

第三种方法，把鱼放在凉开水中。凉开水即使凉了，但之前经过高温释放出去的溶解氧是无论如何都回不来的，所以鱼一进入氧气含量极低的凉开水中，离缺氧也不远了。

第四种方法比较适用于软骨鱼，例如鲨鱼。他们呼吸的方式就是不断游动，停止游动他们就失去了获取氧气的来源，所以将它们固定在一个地方他们就没有办法呼吸了。这也是鲨鱼一被渔网缠上就会死的原因。

第五种方法就是改变气压环境。这是因为气压越低，氧气相应也会越少，所以理论上可以用改变气压环境来达到使鱼类缺氧的条件。

不过不想被你爸妈揍的话，还是不要轻易尝试了。

氧气基本上可以说是大多数生物赖以生存的必备物质，就连水里的鱼缺氧了，也会被“淹死”。这时候可能有人就会问了，那淹死后的鱼还能食用吗？

淹死的鱼其实和普通鱼没有什么很大的区别，只要它没有中毒，那它就是可以正常食用的。鱼类死亡时间在四到五个小时之间都是可以食用的。这是因为鱼刚一死亡，就会把他们头部两侧的腮关闭，这时它体内的循环系统仍在继续，这时产生的乳酸和磷酸还可以帮助减慢鱼肉腐烂的过程。

当鱼结束循环，真正进入死亡状态的时候，他们会从僵硬阶段进入溶解阶段，这时鱼类的体内就会产生大量的氨基酸，这时候的鱼也到达了最美味的时刻。所以经常会有人说，等鱼死了一段时间之后再下锅，这样烹饪出来的鱼可能会更加好吃。

但是可以肯定的是，若缺氧淹死的鱼很长时间没有放进冰箱冷冻，那他们肯定是不能吃的。因为鱼表面残留的细菌这时就会开始大量的繁殖，尤其到了夏天，长时间没有处理的鱼类就会成为细菌的温床，腐坏的鱼一定是不能吃的。另外，若是你发现鱼皮变得很黏的时候，那就证明鱼大概率是坏掉了，这时的鱼就不能食用了。

所以，只要鱼没中毒，是否是“淹死”的并不会影响它的食用，但一定要确保鱼还处在没有腐坏的阶段。