8月1日12时，台州3596艘渔船解禁出海！

当晚，第一批梭子蟹就回来了！

这个时节，

在台州的码头边，

辅助船往来如梭，

一筐筐鲜掉人舌头的海鲜被送上码头，

立即被翘首以盼的摊贩们一抢而空。

现在，是吃螃蟹的季节。去年，梭子蟹刚解禁时曾卖到五六十元/斤，随着后续大量上市，价格一度下滑，最低时曾卖过20元/斤，一般卖三四十元/斤。忍不住要大快朵颐了！

不需要厨艺加持，螃蟹也能煮出一桌鲜美可口的佳肴。最简单的豆腐汤加一只青蟹进去，就有化腐朽为神奇的效果。氤氲着袅袅的热气，淡金色的汤面上浮着嫩白的豆腐，青翠的葱段，鲜艳的蟹膏呈诱人的红色。舀一勺入口，妙不可言的鲜，海浪的涛涛声、海风的沁凉、大海的原汁原味仿佛都融在这一口汤里了。