芥末具有强烈的刺激性，是调味料当中口味很特别。然而它在食用的时候有一些禁忌需要知道。芥末有什么食用禁忌？

1.芥末具有强烈的刺激性，有上火、眼睛红肿炎症、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等身体不适者不宜食用。

2.高血脂、高血压、心脏病患者可适量食用。

3.孕妇、胃炎、消化道溃疡患者忌食。

4.日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末酱，以色正味冲、无杂质者为佳品，芥末不宜长期存放，芥末酱和芥末膏置于常温下密封存储，避光防潮，保质期在6个月左右，当芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用。