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“朋友从老家来，送了我一大包他种植的陇椒，很新鲜但也超级辣，炒菜时放一点点就很辣了，心想若这样放着还没吃完就坏了，怪可惜的。想起小时妈妈经常趁着夏天辣椒便宜时腌制红辣椒酱，更容易保存，冬天用它做饭做汤就够了。好了，如法炮制吧！”
食材明细
- 青辣椒适量
- 姜适量
- 生蒜适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 花椒面适量
- 高度白酒适量
- 超辣口味
- 腌工艺
- 数天耗时
- 简单难度
简单易保存的青辣椒酱的做法步骤
1
将辣椒剁碎，生姜剁碎
2
蒜剁碎
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-14 23:48:24作者：YD166手机阅读>>
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“朋友从老家来，送了我一大包他种植的陇椒，很新鲜但也超级辣，炒菜时放一点点就很辣了，心想若这样放着还没吃完就坏了，怪可惜的。想起小时妈妈经常趁着夏天辣椒便宜时腌制红辣椒酱，更容易保存，冬天用它做饭做汤就够了。好了，如法炮制吧！”
1
将辣椒剁碎，生姜剁碎
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