7、加一点寿司醋(没有寿司醋也可以不加,不影响口味!),放一点食用油,熟白芝麻,适量的香油!(寿司醋,熟白芝麻,香油和食用油适量就可以了!不要放的太多,太多的话,它就掩盖了我们米饭的香气!加食用油只是为了让我们的米饭看起来更加的晶莹剔透,铺米饭的时候比较好铺!它不容易粘米!香油和寿司醋只是为了调节米饭的味道,千万不要太多啊,适量就可以了!)
8、搅拌均匀晾至温热!(米饭太热会把我们的寿司海苔烫软,不脆了!)
9、火龙果去皮,打成果汁儿备用!
10、取一半拌好的米饭,加入适量的火龙果汁儿,搅拌均匀调成红色的米饭备用!