好吃不一般的麻糬软心软心曲奇，内馅夹了巧克力豆，一定要趁热吃，还会爆浆哦。

By 清风徐来XQ

用料

• 麻糬部分
• 糯米粉 40克
• 玉米淀粉 25克
• 牛奶 100克
• 糖 12克
• 黄油 10克
• 曲奇部分
• 黄油 60克
• 低筋面粉 170克
• 蛋黄 1个
• 可可粉 10克
• 淡奶油 72克
• 糖粉 50克
• 盐 少许
• 泡打粉 1克
• 巧克力豆 少许

做法步骤

1、提前准备并秤量好所需要用到的原料。

2、麻糬部分，除黄油外的所有材料混合均匀上锅蒸蒸15-20分钟，蒸好之后取出，不烫手之后把黄油揉进去，冷却后将麻糬分成10g一个，用保鲜膜封好备用。