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西餐用浅盘还是平盘好(西餐浅盘平盘的区别)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-15 02:59:30作者:YD166手机阅读>>

中式上碗篮:增加了可活动调整的深碗卡口(仔细看图中的碗是不是大了一圈,事实也正是如此)

IQ300系列(8款):SJ235B00JC/SJ235B01JC/SJ235I00JC/SJ235I01JC/SJ235W00JC/SJ235W01JC/SJ23600JC/SJ236I01JC

IQ300系列是18年新出的国产平台,高度为805mm(去顶盖后775mm),据说是苏州工厂生产的。全系配了中置的液晶显示,用来显示提醒与时间,配有8段位的水质软硬设定和7个段位的漂洗剂用量调节,可以24小时预约。旋钮改成了左右的按键。

西餐用浅盘还是平盘好,西餐浅盘平盘的区别(5)

IQ300-SJ235W01JC

IQ300系列8个独立全尺寸型号,以235开头的有五个主程序,以236开头的有六个主程序,一般都辅以2个辅助可选功能。主程序大致相同,但辅助功能各有不同。具体我会在下文第三部分程序与功能章节仔细说。(这里需要额外注意的是SJ236I01JC这个型号,它拥有6个主程序的同时还有4个附加功能,是IQ300系列中功能最多的一款。)洗碗温度档位有4个,从45-70度由程序自动调节。根据所选程序不同耗水7-19升,耗电0.92-1.85kwh。IQ300系列采用了升级版的余热烘干,官方称之为"热交换烘干",即通过设置在洗碗机侧壁的冷水箱,强化洗碗机餐具水汽的凝结效果,对比单纯余热烘干,餐具的烘干效果有所提升,说明书里面建议进水温度不宜超过25摄氏度,进水温度越低越有利于水汽凝结和餐具烘干。IQ300的碗篮是为中国全新优化的,优点上面已经说过。

IQ500系列(5款):SN255B03JC/SN255I02JC/SN255I03JC/SN255I13JC/SN25M831TI白

IQ500系列全是高度845mm(去顶盖后815mm),德国进口。全部配备液晶显示,只是SN25M831TI的液晶显示与IQ300的类似,能显示时间数字配合LED指示灯提醒进水、漂洗液和软水盐,增加了洗碗程序进程指示灯。而SN255开头的四个型号是2017年推出的智净系列,面板按键改为全触控按键,液晶显示除了显示时间之外可以一并显示当前洗碗程序进程,并在屏幕提醒进水、漂洗液和软水盐。机器设置选项上同IQ300系列完全相同。智能技术和烘干类型也是相同的,不再复述。

西餐用浅盘还是平盘好,西餐浅盘平盘的区别(6)

IQ500-SN255I13JC

IQ500的五款都标配了5个主程序,SN25M831TI和SN255I02JC只提供了2个额外功能,其余三个型号都有3项额外功能可选并且各个型号配置不同。除了预冲洗用常温水之外,洗碗温度档位有4个,从45-70度由程序自动调节。除预冲洗耗水4L,耗电0.04kwh之外,其余程序耗水7-19升,耗电0.92-1.85kwh。与IQ300相同,采用热交换烘干。碗篮设计则与IQ100系列相同,没有中式优化。

以上就是IQ100/300/500的配置概况,众多型号选哪个,接下来程序与功能部分,速见分解!

(多说一句,西门子洗碗机目前中国在售还有两个IQ700的嵌入型号,主要提升1)采用了矿石的晶蕾烘干,官方说烘干效果会更好;2)更多更全的主程序和附加功能;3)家居互联;4)显示面板与显示位置升级。因为只有俩型号很容易选,性价比的原因就不在这里推荐了。)

三、程序与功能

本部分对比详解主程序和附加功能,回答开篇的三个问题。

先上结论,就主程序与附加功能的配置来说:IQ300>IQ500>>IQ100

IQ100只有最基本的强快洗、节能洗和晶亮洗程序,只有一个少量餐具附加功能。IQ300和IQ500除了升级烘干方式之外,还增加了水污传感器,在程序设置和调控上更加精细智能,各个型号主要是以下主程序的多种组合:超净洗、日常洗,节能洗、智能洗、及时洗、超快洗、预冲洗和自清洁。这么多程序究竟有什么区别,千言万语不如官宣一图:

西餐用浅盘还是平盘好,西餐浅盘平盘的区别(7)

西门子洗碗机程序细节一览

这其中日常洗、智能洗、节能洗三个程序是IQ300/IQ500所有型号的标配,超净洗是国产平台IQ300特有的,预冲洗则只在IQ500上出现。

按程序的重要必要性排序:超净洗>节能洗>超快洗>智能洗>日常洗>即时洗>预冲洗>桶清洁

超净洗:这个程序的重要必要性我给排第一,是因为这个程序契合了洗碗机的功能本质,就是要把锅碗洗干净,否则其他功能再花哨也是个零。中国的国情是炒菜重油,米饭又是主食,这造成了相比西餐酱料打底的盘子,中式米饭干结的碗和粘油污的锅更难清洗,厂方的设计团队显然也意识到了这个问题,国产IQ300之前的进口IQ500其实就已经有了强快洗程序(50度预洗 70度洗涤 中间漂洗 最终漂洗 烘干),这一次预洗两次漂洗其实是远远不足够的,博西为IQ300设计了超净洗之后,原来的强快洗就变成了日常洗了。超净洗程序可以说是个终极程序,两次增温递进的预洗后高温强洗,三次漂洗后热交换烘干。这个程序还适用于清洗稀奇古怪的油污配件,比如油烟机接油盒等。日常使用中,超净洗并不会每次都用到,但这个程序代表了一台洗碗机洗涤能力的上限,就好像一台车的运动模式,如果是购买西门子洗碗机推荐一定要有这个程序。

节能洗:这个程序代表了洗碗机的另一个方向,就是说我不在乎洗多久,但我要以最经济的方式把普通油污的餐具洗涤干净并烘干以备之后使用。这个程序其实就是ECO模式,是洗碗机在完成既定目标前提下的日常经济之选,相当实用。而且这个程序重要性和必要性之所以排第二,是因为它还有隐藏功能,后文马上会提到。

超快洗:这个程序只需要30分钟,它是所有洗碗程序中唯一省略烘干功能的,如果你有一些并不太脏的餐具需要快速清洗,或是需要快速洗完无须烘干还要继续用的,这个程序就是唯一的选择。超快洗程序还是懒人的福音,比如你随便拿几个盘子装了些糕点饼干坚果啥的和朋友分享,本来打开水龙头喷点洗洁精简单刷刷就OK了,但谁让你是懒人呢,快速丢洗碗机半小时搞定,不用烘干一会儿做饭的时候直接拿出来盛放食材。它的应用场景说来特殊却普遍存在,好像是开车的倒档,正着开的模式千千万,但偶尔你要倒车(不烘干),只能是它,其他程序不太好替代。

智能洗:这个程序是IQ300/IQ500相对IQ100的易用化升级,我也叫他尊老爱幼友好程序,洗碗机通过机器内置的脏污传感器,在洗碗的过程中自动调整水温、洗涤时长以及换水频率。适合但不仅限于家里有老人的情况,打开按这个固定的按键就能用了,易教易学很容易上手,绝大多数情况下是好用的(不排除个别情况下判断失误)。这个大概就是自动挡了吧,踩了就走。

日常洗:当你对传感器操控的可变时长智能洗程序有些不确信,想要一个固定时间中等偏上强度的中庸洗涤程序的时候,日常洗就是这个中规中矩稳妥保守的选择。(但向来盲目科技乐观的我,更推荐智能洗!)

即时洗:这个程序很尴尬,速度说快不快说慢也不慢,水温高不成低不就,并不适用于精致玻璃器皿,并且无法搭配额外的附加功能,属于中等偏下强度的洗涤程序。如果说“日常洗”的存在是怕“智能洗”的传感器误判餐具脏污程度最终没洗干净餐具,所以要留一个洗涤能力中上的程序确保稳妥,那么为轻度脏污的餐具专门设一个洗涤能力中下的“即时洗”在我看来并没有太大的必要,因为并不存在洗不净的问题,智能洗完全可以胜任。

预冲洗:好了问题来了,这个程序是网上很多人放弃IQ300系列,而多花1000元钱购入IQ500系列的主要原因,因为站内有大神晒单说这个功能可以用来:1冲洗囤积餐具;2冲洗蔬果甚至小龙虾等,貌似颇为实用。而事实上,首先如果你当场不洗需要囤积,就说明餐具较少,开15分钟水电冲洗多少有些浪费,而且IQ300多个程序本身在正式洗涤之前都是有1-2遍的温水预冲洗功能的,提前单独预冲洗其实并不必要。另一方面,预冲洗就是用常温水冲,洗碗机的强度并没有减弱,绝大多数叶类蔬菜都不适合预冲洗会被水流打烂,很多水果也不太合适,而且水果一次也不会洗太多,有那个冲洗时间早就水龙头顺手洗好了吃都吃完了。反倒是大堆的土豆地瓜山药以及大小龙虾这几种为数不多的品类,我觉得才是真正适合预冲洗场景的(我本人用洗碗机洗过波士顿龙虾,是真的干净,比刷子好用)。重点来了,所有IQ300系列洗碗机都是默认隐藏内置预冲洗功能的,仔细看之前官方的程序说明表,开“节能洗”程序的前15分钟就是你们要的常温水预冲洗啊!反正用得不多,一般都用不着连续冲15分钟的,开节能洗之后感觉差不多冲好了就终止程序,预冲洗就完成了。惊不惊喜意不意外,仔细看说明书的宝宝准没错,所以呢,预冲洗功能按键,有当然更好,没有也无所谓并不是必需,要用的时候隐藏调用就好了。

自清洁:这个就好笑了,我觉得这完全就是个类比出来的脑补功能,厂商明明知道,但还是投其所好的设计上了,话说洗衣机结构的原因有内外桶容易积累脏污,平时洗衣液活性成分去污酶的活性在30-40摄氏度最高,高温会失活,所以不太会超过这个温度洗涤,时间长了需要高温桶清洁,可以理解。但洗碗机的情况完全不同,里面就是个箱子,并没有特别容易脏污的地方(退一步讲,即便有的话,自清洁程序也没有提供任何有效的额外清洗措施),所谓的自清洁完全是噱头,真的想换一种不同于洗碗粉的表面活性剂作为清洁剂的话,扔到洗碗机里面,开普通洗碗程序就OK了,完全没必要额外的自清洁按键。

以上是主程序的详解与重要性排序,接下来简单说说附加功能,同样先看图再排序:

西餐用浅盘还是平盘好,西餐浅盘平盘的区别(8)

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