又是一年叶黄节，从来银杏不负秋。
深秋时节，马路边的两排银杏树掉落满地金黄色的树叶，灿烂夺目，惊天动地一般宣告自己的辉煌。常常有老人在夕阳里捡银杏树叶，回家泡水喝。

银杏叶茶因其独特的药理功效，而备受广大养生保健人群尤其是中老年群体的欢迎。但是长期在药店购买银杏叶，是一笔不小的开支，看到路边有很多的银杏叶，很多人就想直接捡回家泡水喝，这样可以省买药钱了。

殊不知，路边的银杏叶不能直接泡水，因为这是有毒的。
首先，路边的银杏树主要是绿化作用，并非为了食用。园林养护工人在管理绿化带时会喷洒农药，因而在银杏叶与银杏果中都会含有农药的残留物。其次，银杏叶与银杏果都属于有毒物质。天然银杏叶中的有毒成分银杏酸的含量极高，且银杏酸极易溶于水，未经加工直接泡水的话，很可能会中毒，对人体的损伤极大。因而，路边捡来的银杏叶千万不能泡水喝，以免发生中毒现象。

而药店里的银杏叶茶是经过特殊的工艺炮制过的，可以安全饮用。但这种炮制方法普通人在家里是无法达到制作的条件的，请勿随意尝试。未安全处理的银杏叶泡水饮用，可能造成恶心、呕吐、过敏等症状。为了您和家人的安全着想，请到正规的中药店购买银杏叶。

银杏叶茶的茶汤清亮，气味香甜，味道还是不错的。但还是要提醒大家，银杏叶茶严格意义上来说还是一味药材，普通人不建议长期饮用。如果因病情需要，请咨询专业的医生用法及用量。