农历年尾，年关在望，该收获的已经收获，该收藏的已经收藏。最冷的腊月，也是最热闹的时节。 2021惟愿平安 。

By 阿苒_Aran

用料

• 高筋面粉 300克
• 鲜酵母 9
• 盐 3克
• 糖 30克
• 黄油 30克
• 蛋液 30克
• 牛奶 188克
• 苹果馅苹果 450克
• 糖 45克
• 柠檬汁 7.5克
• 盐 1.5克
• 黄油 15克
• 肉桂粉 1.2克
• 玉米淀粉 15克
• 水 30克

做法步骤

1、除黄油外所有材料混合揉均匀，出膜（面团把黄油吸收完，比较光滑的阶段）加黄油继续揉至出膜。我都放面包机佛系揉面，现在做面包基本没问题。进行一发28度50-60min。

2、面团发酵时准备苹果馅。苹果切丁，材料都称量好。