香菜又被人称作“芫荽”，因嫩叶与嫩茎含有一种特殊的芳香气味，常被用作调味品。香菜的市场需求量极大，因此，农民学会种植香菜，可以获得不错的经济效益。香菜播种之后，必要的田间管理有利于产量与质量的形成。除了大田管理外，播种前的基肥施用，也会严重影响香菜最终的品质与生物量。今天，农学博士就给大家介绍2种香菜基肥施用方法。

（1）施用农家肥

在香菜生长过程中，对于氮磷钾肥需求比较均衡，所以可以施用优质农家肥，能够提供持久均衡养料，特别适合香菜这类生长期短、生物量小的绿叶蔬菜。具体施用标准是一亩地用腐熟农家肥4000-4500公斤，并配合土地深耕，均匀撒施到土壤中。

（2）施用复合肥

在某些地区，土地利用率高，土壤肥力消耗快，只是利用农家肥很难满足香菜前期生长的养分需求。针对这种情况，我们就需要施用速效肥肥料，以氮磷钾混合的复合肥为宜。一亩香菜地需要施用100-150公斤，最好是随水冲施到地里，可以保证施用均匀。

利用这两种施肥方式均可以提高香菜产量与品质，但第二种方式不够合理，前期肥料大，后期面临肥料供给不足的情况，需要进行2次追肥，导致成本升高。而第一种可以稳定提供养分供给，只需要追肥一次，产量更加稳定。

在施用腐熟农家肥之后，在叶片旺长期，在追肥一次即可，一亩地施用尿素5公斤、硫酸钾5公斤。这种施肥方法，能够显著降低我们的生产成本，又能保证香菜的品质与高产。

香菜主要食用部位是茎叶，所以我们在种植时，可以适当补充一些硼肥，以促进枝叶繁茂，提高产量，施用方式可以采用叶面喷施的形式。