大家好，我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？

提起散花，可能很多人脑海中闪过的是花菜，其实他们很像，但是散花要比花菜散一些，平时咱们也都是炒着吃，但是今天小厨想跟大家分享的可是散花的凉拌吃法，非常下饭，绝对的好吃。下面就跟着小厨一起来看看吧！

首先我们将散花掰开，切成小块，放在清水中，加食盐浸泡5分钟左右，起锅烧水，水开放入散花煮一分钟，捞出，控干水分，再切一些青红辣椒块，木耳提前泡开。将这三样食材也焯一下水，建议换个新的水煮开。

焯好水之后，挤干水分放在大碗中，加入蒜末，一勺生抽，半勺米醋，食盐，鸡精，白糖，自制的油泼辣椒，再撒点香菜和花生米，搅拌均匀即可。

这样做的凉拌散花，非常的简单好吃，而且很下饭，你们学会了吗？我是小厨，一个有个性的小厨娘！