各位老咖，我是鹿睿，今天带来好玩的土耳其咖啡，上期简单的介绍了一下土耳其咖啡的占卜小知识，本期来介绍一下大概使用10分钟来制作正宗的土耳其咖啡，这款地道传统的配方会让到访您家的客人满意。

加糖的传说是真的，不过是在酿造过程中添加糖，而不是在之后，且从不加入奶油或牛奶，成品后再次额外的加糖是正确的，它总是装在小咖啡杯中。

奥巴马一个著名的调侃，土耳其英语是Turkey，和感恩节的火鸡同名

1杯水（最好是凉开水）

1汤匙超细磨咖啡

1/8茶匙小豆蔻（鹿睿最爱肉桂）

小贴士：有朋友说豆蔻和肉桂是同一种食材，其实不是，肉桂(Cinnaman)原产于斯里兰卡和南印度，形状像树皮，而豆蔻(Nutmeg)原产于印尼东部摩鹿加群岛，是豆蔻科豆蔻树果实内的核仁。

可选：糖

当然最基础的是要有火源，用煤炭、天然气都可以。

01、收集以上提到的材料，再准备一个小锅，最好是不锈钢的。

02、在不锈钢奶锅中将水和糖煮沸。如果你没有不锈钢奶锅，可以使用小平底锅。