总的来说，如果想要长期存酒的话，那么最好是选40度以上的酒，在香型上来说，酱香酒和浓香型白酒比较适合储存，而且重要的是，一定要选择纯粮食酒来储存，那些香精、酒精勾兑酒是没有任何储存价值的。
生活中有人喜欢存茅台、五粮液等名酒，有收藏价值，但是价格过高，普通人连喝都喝不起，更别说买来储存了。
所以，现在酒圈中不少地方酒开始冒头了，就拿贵州的汉台祝公酒和江苏的双沟大曲来说，都是现在比较受欢迎的酒品，不仅适合储存，平时拿来喝口感也是很好的，下面我们就来分析下这2款酒的特点。
汉台祝公酒
这是一款经典的酱香白酒，来自白酒大省贵州，品质优异，口感纯正，颇受酒友们的青睐。
此酒出自国内著名的酿酒师王正贤之手，他是茅台家族三茅中的”王茅“传承者，自小接触酱酒的酿制，并极有天赋，几十年的酿酒经验使其对酿酒信手拈来。
他深知酿酒最好的原料，就是贵州所产的优质红缨子糯高粱，这种高粱富含单宁，淀粉含量高，酿出的酒香味更浓，并且采用跟茅台同样的大曲酱香”12987“工艺，所以此酒跟飞天茅台一样的醇香适口，也因此它有着”小茅台“称号，凭借实惠的价格和出色的酒质，圈粉无数。
众所周知，酒是陈的香，此酒在出厂之前已经窑藏6年，数年的存放，赋予了酒体新的生命，所以非常饱满醇厚，内含的芳香物质也更丰富，酱香味、粮食香味以及花果香交织，协调而诱人；
