吃饭时，儿子疑惑地看着这道新菜式，问我：“妈妈，你确定大白菜可以用牛奶去煮？该不会是黑暗料理吧？”我让他先尝一尝，好吃就吃，不好吃就算了。

他夹了一根大白菜尝了尝，然后告诉我：“嗯，还不错，有股奶香味，至少比醋溜大白菜好吃。”我也尝了尝，味道确实还可以，有一股淡淡的奶香味。也许是因为我没有加除了盐之外的任何调味料，所以，奶味和白菜的清甜味特别明显。

没想到就这样，我又学会了一种新菜式。虽然这种菜式特别简单，但是，简单也有简单的好处，不是吗？现在我来分享一下这道“简易版奶油白菜”的做法吧！

【准备材料】

奶油白菜需要的食材很简单：大白菜约200克，牛奶约150毫升，枸杞子15颗、蒜蓉、姜蓉、食用油、盐适量即可。

（温馨提示：白菜和牛奶的量是大概的，不用太精确，差不多就行了）

【具体做法】

1、大白菜清洗干净，从中间切开，使它变成长条状；枸杞子提前半小时浸泡，姜、蒜头切成姜蓉和蒜蓉

2、锅里放入清水，大火煮开后，把大白菜放进水里煮熟（大概两三分钟就可以了）

3、把煮熟了的大白菜捞起来，沥干水放在一旁备用

4、锅里放油，烧热后加入姜蓉和蒜蓉炒香，然后把大白菜倒下去炒一炒

5、加一点点盐，然后加入纯牛奶，中火煮开，再加入枸杞子

6、等枸杞子炒入味后，把白菜装进碟子里，再把锅里的汤汁也倒进碟子里就可以了。

看到这里，大家可能发现了，这个菜除了盐之外，没有其它任何调味料。我觉得如果加例如生抽、蚝油等调味料，不但会影响牛奶的香味，还会影响这道菜的颜值。其实，加点盐调一下味就已经很好吃了，毕竟，这是一道非常清淡的菜嘛。

各位朋友，如果你们家也有大白菜，也吃腻了白菜的其它做法，那么不妨试一试这道奶油白菜哦，它真的有一种特别的风味。

我是爱生活、爱美食的欢迎大家关注，一起分享生活中的美好和感动。