做法：

往准备好的温水里面加入酵母和白糖，给它搅拌到化开，加白糖能更好的促进酵母发酵，然后用化好的酵母水来和面，边倒边搅拌，需要顺着一个方向搅拌，搅拌到没有干面粉没有颗粒的状态，然后盖上盖子，发酵1个小时左右；

醒面的时候我们来准备肉馅，往准备好的肉沫里面加1小勺盐、1勺料酒、2勺生抽、1勺耗油、1勺食用油，给它搅拌均，需要顺着一个方向搅拌，肉馅搅拌好之后加入葱花， 搅拌均匀，这样肉馅就调好了；