食材：花蛤，粉丝，金针菇，蒜，姜，小米辣，豆瓣酱
调料：生抽，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，蚝油
做法：
1、花蛤吐沙：这是小董买来的3.5元的花蛤，将花蛤放入盆中，放点盐，搅拌均匀，静置2-3小时，吐沙干净，然后多清洗几遍，
2、准备配料：粉丝放入碗中，加入温水给它泡软；准备一把金针菇，把根部去掉，然后给它撕成小朵，将大蒜剁成末，盛入碗中备用，然后给它切成姜末，小米辣切成圈
3、调料汁：下面调个料汁，放点生抽，来点料酒，放一点盐，鸡精，胡椒粉，最后放点蚝油，加入半碗清水搅拌均匀备用
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-18 07:26:43作者：YD166手机阅读>>
食材：花蛤，粉丝，金针菇，蒜，姜，小米辣，豆瓣酱
调料：生抽，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，蚝油
做法：
1、花蛤吐沙：这是小董买来的3.5元的花蛤，将花蛤放入盆中，放点盐，搅拌均匀，静置2-3小时，吐沙干净，然后多清洗几遍，
2、准备配料：粉丝放入碗中，加入温水给它泡软；准备一把金针菇，把根部去掉，然后给它撕成小朵，将大蒜剁成末，盛入碗中备用，然后给它切成姜末，小米辣切成圈
3、调料汁：下面调个料汁，放点生抽，来点料酒，放一点盐，鸡精，胡椒粉，最后放点蚝油，加入半碗清水搅拌均匀备用
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