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第914天

嗨，大家好

54个圈友群的圈友和372万公众号的粉丝~

挖春笋、尝韭菜……

春暖花开

各种应季蔬菜陆续上市

????有圈友说春吃韭菜可补阳

????春笋吃不对可能变“春损”

这些说法有道理吗？

吃的时候又需要注意什么呢？

小圈带你去了解一下~

倪磊

北京中医药大学东直门医院

血液肿瘤科 副主任医师

春吃韭菜可补阳？

韭菜在民间被称为春季的第一菜，对于人体的功效而言，从中医的四气五味和主治功效上来看，韭菜性温、味辛，功效上主要有4点：①补肾温阳；②益肝健胃；③行气理血；④润肠通便。

①补肾温阳：《中华人民共和国药典》把韭菜籽是入药的，主治的功效是腰膝酸软、阳痿遗精、遗尿、尿频。韭菜的籽和叶，功效上叶子不如籽，但是它也有一定类似的作用，配伍其他一些温补肾阳的药物，能够治疗肾阳虚。

②益肝健胃：由于它含有挥发的精油以及硫化物等特殊的成分，所以能够散发一种特殊的气味，有助于疏调肝气、增进食欲，能够增强消化功能。

③行气理血：韭菜还可以外用治疗创伤出血，像痔疮、脱肛等等。李时珍曾经提出，韭菜叶用来“洗肠痔脱肛”。在本草纲目中，就记载所用的韭菜叶和籽，能外涂来治疗各种毒、蝎、恶毒，因此它还有一定的解毒外用的功效。

④润肠通便：韭菜里面含有大量的维生素和粗纤维，能够增强胃肠道蠕动，所以也可以用来治疗便秘。

哪些人群不适合吃韭菜？

这些人群不适合吃韭菜：

阴虚火旺

脚心发热

盗汗

口舌生疮

咽干喉痛

消化道溃疡

消化不良

大便稀溏

脾虚

韭菜辛温补阳，容易让人感觉到上火，如果吃过量的韭菜，会对身体造成不适。另一方面，消化不良、大便稀溏、脾虚的人也要少用。韭菜有治疗便秘的作用，也不容易消化，所以如果胃肠功能不太好，吃韭菜会引起腹胀、腹泻等不适的症状。