导语：浙江绍兴会稽山脉中有一片古老的树群，这些古树所结的果实单株产值在4000元以上，最高单株产值在30000元以上，这些古树是当地农民的“致富树”、“摇钱树”。

现在正值松子、板栗、核桃、榛子等坚果成熟的季节，这些坚果往往价格便宜，但是有一种坚果不但是我国特有，而且价格很昂贵，零售价可以卖到上百元1斤，是真正的奢侈坚果，它就是“香榧”。在山区有“一人十棵香榧树，脱贫养老两不误”的说法。

提起香榧可能很多人都很陌生，香榧别名中国榧，是红豆杉科植物，是我国特有的树种，也是世界上稀有的经济树种，是植物界的活化石。香榧树的寿命在千年以上，目前我国百年以上的香榧树有7万余株，千年以上的香榧树有上千株。

香榧和银杏类似，其外表包裹着一层假种皮，外形类似于橄榄，内有包裹着黑色果衣的淡黄色果肉。香榧采摘下来后，还要经过手工去皮、沤制、冲洗、晾晒、炒制等多个环节才能成为舌尖上的美食。

香榧炒熟后松脆可口，有特殊的香气，具有非常高的食用价值和药用价值，受到越来越多消费者的青睐。香榧不但果实能食用，其木材也有很高的经济价值，香榧树材质致密、纹理清晰，是做家具的好木料，像一些上等的棋盘都是由香榧树加工而成。

要说什么农产品的价格最坚挺，那无疑是“香榧”，无论是阳光玫瑰，还是智利车厘子，这些水果的价格都在逐年走低，但是香榧多年来一直维持在高价，零售价都在上百元1斤，一株上千年的香榧树每年所创造的经济价值在上万元，可以说“一棵香榧树养三代，人死树还在”，香榧树无疑是传家宝，是农民的摇钱树。