现在因为疫情的原因，大家肯定都在家里宅着吧！在家里，让孩子多学习学习，家长给孩子做一顿好吃的午饭，这样也挺好！今天来给大家一个食物，虽然有点贵，但是营养价值真的高！这东西45块1斤，再贵也要买给孩子吃，条件允许1周吃2次最好！这东西就是牛肉，，牛肉提供高质量的蛋白质，牛肉的脂肪含量很低，牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。牛肉是真的有点贵，有条件的给孩子买点。今天给大家带来了水煮牛肉，下面的做法和步骤大家要是喜欢的话就在评论下方点个赞吧！

水煮牛肉

By 半滴雨‰

配料：

牛肉 1块、豆芽 适量、干豆皮 若干张、淀粉 适量、干辣椒 适量、料酒 适量、花生油 适量、蒜末 适量、姜末 适量、花椒 1小把、豆瓣酱 适量、温水 适量、葱末 适量

烹饪步骤：

1.牛肉切薄片，加入淀粉，料酒抓匀腌制15分钟左右。

2.干豆皮儿切条。

3.烧开后下入豆芽焯30秒左右捞出备用。