秋天最适合吃梨了，不仅可以润肺化痰，还能去秋燥，因为天气比较干燥所以我们要多吃水分足的水果补充我们身体的水分

梨

那如何挑选到好吃又汁多的梨呢，首先要辨别它是公梨还是母梨？不仅人分男女，梨也是有公母的，母梨才好吃，认清母梨只要看梨子的底部，有凹进去的那个小洞洞，如果它的底部比较深周围也很光滑就是母梨，而且母梨底部洞洞里是干净的，而公梨的底部则有一个像花芯的东西，凹坑也很浅

认清公母后，再来看它们的表皮，梨皮看起来就很厚的不要选，要选择皮薄圆润没有疤痕的梨，这样的梨水分足而且质量也不错

梨

形状也是挑选好梨重要的一步，长的匀称形状规则的梨，不要选择形状不规则的梨子会导致果肉分布不均匀，影响口感

梨

挑好了梨，那就不要只会啃着吃了，秋季天气温差较大，身体抵抗力弱的人很容易生病咳嗽，可以用梨煮成梨水喝，梨去皮后切成丁或者小块，加入饮用水放入适量的冰糖，煮大概15分钟左右就可以了。如果不想开火的话，也可以把梨切成丁后丢入榨汁机里，榨好后放入两勺蜂蜜就可以了，想要当做主食吃的话，可以加入适量的糯米和水，和切好的梨块一起煮至粘稠，喝一碗又饱腹又养肺

女性朋友也可以试试将梨块和枸杞红枣银耳放在一起煮开，每天喝一杯可以去秋燥

如果买的梨多了也可以做成梨罐头，蒸好后留着冬天吃也可以，家常做法给大家

将梨洗干净切大块放入无水无油的玻璃瓶里，加入一点水和根据个人口味加适量的冰糖或者白糖都可以，拧好盖子，锅里加入冷水，放好后待水烧开焖一会儿就可以出锅了，放凉后可以在常温下保存一段时间想吃的时候打开即可，味道不比外面的差，又健康（纯属自己做法）

大家学会了吗？