@bonjour-ocean

这家包子铺还有一个传说，相传在文革那会儿，老杨因成分不好被打入监牢照顾一名死囚犯。

后来死囚在快上刑场时，把做包子的秘方口头传给了老杨。再后来，市陌路上就多了一家“杨大包子”。包子做得好吃的店不少，故事还那么传奇的就不多啦。

2. 埭 溪 二 毛 汤 包

一天能卖上万个传奇老店

地址：凤凰路855号

松毛汤包，又是一个出了湖州吃不到的食物。这汤包鼓吹的不是皮有多劲道，汁儿有鲜甜，而是用了超罕见的松针。

我们最推荐的这家埭溪二毛汤包，就是开了70多年还坚持用松毛针，所以人气超级火爆，节假日能卖出上万个！

老面发酵和成面团

包入肉馅随意摆在铺满松针的笼屉上

这样蒸出的汤包松软又不失咬

还带着松针天然的清香

吃的时候也有讲究，一屉松毛汤包端上来，夹2、3个放在汤里，浸泡下，一口塞进嘴里。