养生汤系列----12、清热生津洋参须汤

几天断更养生汤系列，一是结合身体适时调整炖汤，重复系列没再写，二是这个星期一我们村过月半，亲友相聚要回家吃午饭，昨天又煮马齿苋汤（前面有写），所以断了几天。感谢我的粉丝们还继续关注我。今天的系列差点又断了，上午刚放炖汤炖，阿姐来电话让我去她家吃午饭，好像也有两个月没去了。嗯，炖汤继续，午餐就决定阿姐家吃了，汤就当下午茶喝好了。

洋参须炖瘦猪肉

今天炖瘦肉洋参须汤。可能前两天吃了月饼可能有点发热气，夜睡梦频，所以炖此汤，汤色明黄、汤味甘甜，好喝不腻。此汤具有补气养阴、清热生津等功效。洋参须是一种补而不燥、男女老幼皆宜的滋补品。性凉味甘、微苦。归心、肺、肾经。主要用于气虚阴亏；内热、咳喘痰血，虚热烦倦、消渴。现代医学研究证明，洋参须具有抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管等功能作用。

又香又有嚼头的烤鸡

温馨提示：喝此汤不能和藜芦一起服用。也不要吃萝卜，喝浓茶。另外咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，要避免服用。

丝瓜炒烧鸭，荤素搭配

上阿姐家的菜肴：烤鸡、丝瓜炒烧鸭、娘酒炖乌鸡。知道我来，阿姐疼我特意去买了只烤鸡，好香。下午还要上班，我不敢喝娘酒炖乌鸡的汤，吃了两块乌鸡肉，甜香。幸好有炒烧鸭的丝瓜，总算有蔬菜。哈哈。

客家娘酒炖乌鸡