记者日前在安徽溜溜果园集团于上海举办的“2019溜溜梅战略升级发布会”上获悉，“溜溜梅”创始人杨帆正式提出“让青梅食品成为主流”的战略目标。杨帆表示，溜溜梅的愿景是做成“健康中国”国民零食的品牌标杆，成为零食领域具有战略开拓性的领军企业，让健康美味的青梅食品，成为中国国民日常生活场景里的必备物。溜溜果园还将携手分众传媒启动战略合作计划。分众传媒创始人江南春表示，我们将助力溜溜梅品牌，我们也相信溜溜果园将在3—5年内成为百亿级企业。

君智咨询联席总裁徐廉政表示，目前，中国零食市场预估有20,000亿，未来随着青梅得到更广泛的应用，我们相信小小青梅同样具有巨大的市场潜力和前景。中国焙烤糖制品工业协会张斌秘书长表示，从2014年开始，溜溜梅就一直保持着中国蜜饯行业第一的位置。作为中国青梅行业的领军企业，溜溜梅不管是从对青梅的深入研究，还是对青梅价值的深挖，都下了很大的功夫。从产销贡献上来说，溜溜梅，一年热销20亿颗，这个数字让更多人看到了一颗小小的青梅所具有的巨大的价值。

“从口味激发到价值激发，再深入消费者内心，由此赋能到整个青梅行业，青梅市场将是极具想象空间的。但是，中国作为梅文化的发源地，这些年青梅行业的发展却一直落后于他人。”杨帆说，“日本1.2亿人口一年食用梅子的数量超过60万吨，这让我看到了契机和庞大的消费市场，如果按照中国目前的人口数来转换的话，可以预见未来中国梅子品类的市场机会巨大。”

据了解，目前溜溜果园集团集青梅科研、种植、加工、营销于一体，为国内大型梅类零食全产业链企业。集团旗下拥有安徽、福建、广西三大生产制造基地。溜溜果园旗下中国梅产业推广中心与安徽省农业科学院、南京农业大学等机构合作，其中新培育的“溜溜梅1号”和“溜溜梅2号”新青梅品种已申报国家农业农村部植物新品种保护权，2018年制定的“青梅育苗省级地方标准”和“青梅栽培省级地方标准”已被安徽省质量监督管理局立项公示。

中国保健协会会长于菁表示，溜溜果园聚焦青梅战略的举措是符合当下健康中国主旋律的，如今零食健康化成主流趋势，而青梅含有多种天然有机酸，功能价值丰富。展望未来，我们将迎来一个全新的青梅时代，未来我们将看到青梅得到更广泛的应用，从零食、饮品、食品、调味品乃至大健康产品，在人们的日常生活中发挥越来越大的作用。

记者李治国