昨天晚上跟几个朋友聚餐时玩了个游戏，说出自己记忆最深的事情，说不出来或不想说的喝酒，结果发现大家的记忆最深的事情都与气味相关，在好奇心的驱使下我做了点些调研，并且意外的发现了一种助眠方法，于是就有了这篇文章。

草地的芬芳，新翻泥土的余味，雨后的清新空气，纸张的油墨味，某个人身上的幽香，这些味道是否会激活你大脑中尘封的记忆。马塞尔·普鲁斯特（Marcel Proust）曾说过，气味具有独特的能力，可以解锁以前已经遗忘但却生动、饱含情感的回忆。很多人会惊讶于气味触发记忆时那种突如其来。其实，气味“毫无缘由”地影响行为是个普遍的现象。这是因为气味会直接进入我们有意识的大脑，而不是像我们的其他感官一样要通过丘脑过滤。

每个人对于不同的气味会在大脑中引发特定的激活模式，不仅在与不同气味相关的记忆上存在差异，而且在嗅觉受体神经元的表达水平上也存在差异。目前有证据表明嗅觉处理是根据气味引发的情绪感知来组织的。研究人员发现气味的愉悦感是在大脑眶额皮层的独立区域处理。眶额皮层是人类情绪产生的主要神经组织，是人类产生后悔感的最主要的神经区域，还与产生愉快、尴尬、愤怒、悲伤等情绪有关。眶额皮层的职能是利用我们的情绪指导我们的行为，并在不同的社会情境中控制情绪的发生。情绪是促使海马体形成短期和长期记忆的重要触发器，由此也就能够解释气味与记忆的强关联性。

另一个对气味处理感兴趣的大脑区域是下丘脑,其分泌的催产素是一种促进睡眠、健康和放松的社交激素。催产素可通过触觉刺激(如按摩)释放，也可能通过嗅觉线索释放。所以味道不仅能够帮助创造记忆还能够为我们带来更好的睡眠。