这两天大连市市场监督管理局发布提醒：夏秋季节谨慎食用海虹（贻贝）、扇贝、蚬子等贝类水产品。金普新区市场部门也提示大家：谨慎购买、加工、食用河豚、织纹螺等水产品。

贝类本身不含毒素，但有时贝类因滤食有毒藻类后，毒素会蓄积在其体内，而致使贝类含有毒素。毒素污染主要发生在沿海地区，与赤潮关系紧密。麻痹性贝类毒素是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一，约占藻毒素引起中毒事件的87%。

这种毒素遇热稳定，易被胃肠道吸收，且难以被人的消化酶所破坏，人一旦食用，很快释放并呈现毒性作用，引起人体神经肌肉麻痹，轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状，重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。目前尚无特效解毒治疗方法和药物。

小伙伴们要从正规途径购买贝类，不要购买及食用有毒赤潮海域的贝类。加工新鲜贝类时要去除中肠腺等内脏，贝类毒素主要集中在贝类的中肠腺。食用贝类要适量，不要一次食用大量贝类，最好不食用蒸煮贝类的汤汁。

如果大家食用贝类后出现口部及四肢麻痹、刺痛，肠胃不适如呕吐、腹泻等疑似中毒症状，首先拨打120，尽快到医院处理，并及时向当地市场监管部门报告。

4月至6月，是河豚洄游产卵的季节，也是大连沿海地区误食野生河豚、织纹螺等有毒水产引发中毒伤亡事故的易发期、高发期。

野生河豚体内含有河鲀毒素，织纹螺体内含有石房蛤毒素，都是毒性很强的非蛋白生物毒素，同属海洋胍胺类毒素，虽然是不同的化学物质，却具有几乎相同的毒性。

小伙伴们在平日要提高对河豚及其毒性的认识，一旦误食出现口唇、手指麻木等类似神经系统中毒症状的，应当立即就医。

如果小伙伴们发现食品生产经营者违法采购、销售和加工野生河豚、织纹螺的，要立即拨打12345进行投诉举报。

文字：大连晚报记者仰山、祝福

图片：网络

编辑：小刚