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【人生实苦，来口粗粮玉米面饼甜一下吧】

减肥，吃粗粮;养生，吃粗粮;健身，吃粗粮;糖尿病，吃粗粮......粗粮这几年以自带高营养高价值的属性开始征服全国男女老少的胃，尤其是早餐，天天吃腻了油条、包子、生煎包、茶叶蛋...不妨来点粗粮改善一下口味，为了让粗粮的味道发挥的淋漓尽致，今天阿飞给大家推荐用玉米面做的玉面面饼，色泽金黄，满满的小蜂窝诱惑十足，阿飞还加入了些牛奶，所以口感更香甜四溢，奶香融合玉米面的香甜味一口都能让一家人沦陷，非常适合早餐吃~

玉米面属于全谷类制品，含有大量的卵磷脂、维生素E、纤维素等，对于降血压、降血脂很有帮助，而且自带香甜味，所以做的玉米面的食物，几乎不用加糖就已经很香甜了~

——玉米面饼美味之技巧——

1、玉米面有本身的甜香味，做的时候不建议再加糖；

2、面糊的稀稠程度决定面饼的厚度，太厚了不易熟，太薄了味道不足；

3、玉米面和面粉的比例为1:1时，口感才会更好；

4、每烙一张饼，面糊都要重新搅拌一次，把里面的空气排干净，这样烙出来的饼，表面更加光滑平整；

5、烙好的饼浓浓的奶香味伴着玉米的清香，非常的鲜香诱人，趁热吃口感极佳；

材料准备：

【主料】玉米面200克

【配料】面粉200克/鸡蛋2个/温牛奶200毫升

【调料】酵母5克