附近开了一家脆肉鲩火锅店，有个4人套餐，刚好可以一家人去试试！
套餐里有脆肉鲩鱼片三碟，估计一碟有5两吧！即使没有半斤，应该也有3两肉。后厨精湛的刀工，把鲩鱼身上的小刺处理得干干净净，一点小刺都没有！吃起来丝毫不用担心鱼刺的问题。
鱼片放清汤锅底烫2到3分钟，微微脱生即可！这时候的肉质爽脆清甜，状态最佳！夹一块放嘴里，大口朵颐，这感觉真好！
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-18 21:59:11作者：YD166手机阅读>>
附近开了一家脆肉鲩火锅店，有个4人套餐，刚好可以一家人去试试！
套餐里有脆肉鲩鱼片三碟，估计一碟有5两吧！即使没有半斤，应该也有3两肉。后厨精湛的刀工，把鲩鱼身上的小刺处理得干干净净，一点小刺都没有！吃起来丝毫不用担心鱼刺的问题。
鱼片放清汤锅底烫2到3分钟，微微脱生即可！这时候的肉质爽脆清甜，状态最佳！夹一块放嘴里，大口朵颐，这感觉真好！
材料：皖鱼，盐，油，豆粉，姜末。香葱。第一步，到市场买一条新鲜的皖鱼。吩咐师傅在鱼肚开鱼，然后在肚子里面的脊骨两边各开一...
2022-11-18 21:48:05查看全文 >>
来源：东莞时间网-i东莞如果说拨开锅里飘散出来的烟雾缭绕，看见的是白里透红、嫩滑肥美的鱼肉，那么我会再贪心一点，鱼肉最好...
2022-11-18 22:23:14查看全文 >>
传统粤菜是老广最熟悉的味道，带有历史文化的厚重感，也带有浓浓的亲情和回忆。随着时代的变迁，新派粤菜逐渐崭露头角，它以新奇...
2022-11-18 21:49:53查看全文 >>
教路师傅：东方宾馆中餐主管张志锋师傅教路菜式：水浸五柳鲩鱼宁可无肉，不可无鱼。鱼在广东人的餐桌上是常见的食材，有朋自远方...
2022-11-18 22:07:00查看全文 >>
钟南山院士曾经说过，自己最喜欢的一道鱼是“清蒸鲩鱼”。鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物...
2022-11-18 22:03:43查看全文 >>
红烧酿鲩鱼红烧酿鲩鱼，秋冬佳品。【原料】皖鱼（草鱼）1 条（约 750 克），猪上肉 400 克，虾米 25 克，浸发香...
2022-11-18 22:10:51查看全文 >>
脆皖鱼，顾名思义，肉质是脆脆嫩嫩的，拿来煎，焖最好吃，今日分享焖的做法By 静香爱下厨和追剧用料脆皖鱼 适量姜丝 适量蒜...
2022-11-18 22:09:30查看全文 >>
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2022-11-18 22:18:04查看全文 >>
瘦身无骨脆肉鲩来了 来自中山东升的正宗脆肉鲩在东莞来了个大改变①吃之前要先“减肥”②鱼肉还能去骨头③4大部位4重口感....
2022-11-18 22:01:45查看全文 >>
大家好，我是小玉美食，每天为大家更新一道家常菜的做法，用最简单的食材做出最美味的菜肴，欢迎大家关注分享转发。对于社交恐惧...
2022-11-18 21:35:08查看全文 >>
