古田柚饺是宁德古田县的一道特色美食。因为饺子做成三角形状而且用柚子叶铺垫隔水蒸，所以形成了特有的美味。不仅口味好以及颜色丰富而且款式也是很多样，比如有菠菜汁做成的皮绿油油的好看好吃。还有用红曲和拌的红色饺等等。不同的外观有不同的内馅，那么今天就来讲讲原味馅的这道柚饺。原味馅的柚饺口味香甜做法也简单。本地叫脂包，或糖包。

注

原料：下几个原材料：熟花生仁、糯米粉、小芋头、猪油、还有香葱。

材料准备好后按比例把小芋头剥开放入糯米粉中和开当做饺皮，然后把猪油、花生仁，白砂糖和葱末一起搅拌均匀，擀好皮依次包入内馅捏成三角形状的饺子垫入柚子叶入蒸锅蒸熟即可。

原创不易，未经允许任何机构或个人

不得擅自抄袭、摘编、转载、整合