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本期导读：东北年夜饭的餐桌，这个菜比大鱼大肉受欢迎，做上一大盆都不够吃

东北年夜饭的餐桌，这个菜比大鱼大肉受欢迎，做上一大盆都不够吃，在东北无论是去餐馆聚餐还是节日家宴的餐桌上都会有一道爽口的凉拌菜，食材可能会根据现有的原材料而有些许的变化，或多过少，所以这道菜我们通称为家常凉菜，家常凉菜顾名思义就是非常有家的味道的凉拌菜，在东北，家常凉菜也是饭桌上常出现的一道简单的美食。

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东北人家的年夜饭餐桌上，这个家常凉菜是不能少的，做法也简单，几种家常的蔬菜，切一切拌一拌，一会儿就做好。年夜饭餐桌上，大鱼大肉吃几口，就会觉得腻，家常凉菜吃着清爽还解腻，酸甜的味道还能解酒，所以每次都会做上一大盆，还是这道菜最受欢迎，都会吃的一点都不剩，别的菜都吃不完，这菜绝对剩不下。下面分享下这道东北凉拌菜的做法，你也学会它，做给家人吃。

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【家常凉菜】所需材料：黄瓜2根、胡萝卜1根、白菜心1棵、干豆腐2-3张、香菜2棵、粉丝1把、辣椒油1汤匙、香油1汤匙、大蒜3瓣、生抽2汤匙、白糖1汤匙、米醋2汤匙、

做法步骤：