核桃，是我们生活中常见的食材，核桃素有“长寿果”的美誉。它营养价值丰富，口感也很好，可谓老少皆宜。有句俗话叫“想要补脑，多吃核桃”，小孩常吃核桃更聪明，老人常吃核桃不容易忘事儿，如果您以为吃核桃只有这一个好处，可就太小看它了！核桃可是个好东西，我家每到春天都要吃。春天，别忘了吃核桃，我家每周吃2回，很多人不知道有什么用！

不知您是否还听说过 “要想身体好，天天吃核桃”，多年经验总结出的俗话一定有道理！春季是吃核桃的好时候，我就是一个春天吃核桃的受益者。曾经的我很怕过春天，小脸蜡黄、吃不香睡不好，更烦恼的是，本来发量就不太多的我，每年春天梳头、洗头都要格外小心。姑姑告诉我，要坚持吃点核桃！一开始我也不知道吃核桃有什么用？抱着试试看的想法，我每周吃2次核桃，坚持一段时间后，果然脸色好看了，吃得香睡得好，头发也跟着有福了！

核桃可以做成好吃的核桃芝麻丸、核桃露、醋泡核桃、枣夹核桃等等。春天，核桃怎么吃更好呢？春天饮食讲究“少酸多甘”，而核桃和红糖都是有代表性的甘味食物！红糖与核桃是天生一对，简单一炒就很美味，非常适合春季食用。

我要教您的这种核桃的吃法就是：红糖炒核桃，它可是我的心头好。用什么窍门可以去掉核桃中苦涩的味道？核桃每天吃几颗好呢？这些都是有讲究的，荷包会在下面的详细制作步骤及文末小提示中为您解答。

红糖炒核桃怎么做？一起来看做法吧！

【红糖炒核桃】

去壳核桃仁150克、红糖50克。核桃虽好，但不是所有体质都适合食用。如果您不知道什么人不能吃核桃，可以留言给我。