高血压是指间歇或持续的血压超过140/90mmHg，是目前临床最常见的心血管疾病之一，可伴有心、脑、肾等器官功能性或器质性损害的临床综合征。

一般可以通过临床表现以及定时采用血压计测量血压，根据具体数值明确高血压类别。

目前国内高血压的诊断，采用2000年中国高血压治疗指南建议的标准。

1、正常血压，收缩压120毫米汞柱，舒张压80毫米汞柱。

2、正常高值，收缩压120到139毫米汞柱，舒张压80至89毫米汞柱。

3、高血压，收缩压大于等于140毫米汞柱，舒张压大于等于90毫米汞柱。

一级高血压，轻度，收缩压140至159毫米汞柱，舒张压90至99毫米汞柱；二级高血压，中度，收缩压160到179毫米汞柱，舒张压100至109毫米汞柱；三级高血压，重度，收缩压大于等于180毫米汞柱，舒张压大于等于110毫米汞柱。

4、单纯收缩期高血压，收缩压大于等于140毫米汞柱 ，舒张压90毫米汞柱。

另外再通过判断高血压症状：

1、头痛，经常感到头痛而且很剧烈同时有恶心症状，可能就是向恶性高血压转化的信号。

2、眩晕，可能会在突然下蹲或起立时有所感觉。

3、耳鸣，持续长时间双耳耳鸣。

4、心悸气短，高血压会导致心肌扩大，心肌梗死。

核桃是一种营养价值很高的干果，长期使用对人体大有裨益，核桃仁含有大量不饱和脂肪酸、优质蛋白质、维生素和钙、磷等微量元素。

核桃富含蛋白质，含有人体必需的氨基酸，如精氨酸、谷氨酸等，这些氨基酸具有很强的抗氧化、抗衰老和清除自由基的作用。

而且核桃仁中不饱和脂肪酸的含量很高，大约在90%以上，有明显的抗衰老作用，对脑细胞有明显的作用，有滋养脑细胞的作用，也有利于卵磷脂的合成。

而且研究表明，核桃仁中含有多种多酚，能有效预防前列腺癌和心脑血管疾病。所以长期适量吃核桃对人体是有好处的。

生活中，我们经常听到核桃补脑的说法。核桃属于坚果类食物，富含抗氧化剂，对预防心脏病有极好的效果。因此，适当吃一些核桃，可以降低人体胆固醇含量，预防动脉硬化，对心脑血管也有好处。

但是对于高血压患者来说，一定要适量进食，因为饮食习惯要清淡，但是，核桃中还是含有大量的脂肪和热量，一旦摄入过多，容易增加肠胃负担，给肠胃带来不适。

有些高血压患者可以吃核桃，但不能多吃，核桃是一种坚果，含有蛋白质、微量元素、不饱和脂肪酸等营养成分，因此具有很好的营养作用，核桃中含有的不饱和脂肪酸可以降血脂。

因为核桃含热量高，高血压患者不能多吃，核桃吃多了会导致营养素摄入过多，还会使人发胖，对高血压患者不利。

高血压患者应长期保持良好的饮食和生活习惯，积极控制相关危险因素，在医生指导下选择临床一线降压药并长期服用，控制血压达标。

1、油腻食物

在我们平时的饮食中，很多食物都含有大量的脂肪，比如油炸食品、烧烤等，这些食物中隐藏着大量的脂肪。

如果经常吃，血液中的脂肪含量过高，血液流速会逐渐变慢，动脉粥样硬化的可能性更大，导致血压突然升高，尤其是当我们的血压水平长期处于不稳定状态的时候，如果这个时候经常吃这些油腻的食物，就会引起脑梗塞。

2、高盐食物

在日常生活中，尤其是年轻人，他们的口味很重，所以在日常生活中，他们更喜欢吃一些腌制的食物，比如咸鸭蛋和各种咸菜，这些食物在制作过程中会添加大量的盐。

如果血压水平处于比较高的状态，就会导致血容量迅速增加，使血管壁压力逐渐增大，然后血压迅速上升，所以如果你想让你的血压在一个稳定的范围内，那就远离这些腌制的食物。

3、含糖量高的食物

很多人对甜食没有抵抗力，在正常生活中，人们看到甜食会不由自主地去吃。

事实上，适当吃一些甜食可以使我们体内的糖分含量保持在健康的范围内，但是高血压患者不适合吃含糖量高的食物。

比如各种巧克力、甜点的含糖量都非常高，多余的糖分吸收不了，就会转化为甘油三酯，当血液中甘油三酯过多时，会导致血压升高。

4、酒精饮料

对于高血压患者，一定要远离酒精饮料，因为酒精进入人体后，会引起交感神经变得兴奋，同时血管也会受到一定程度的刺激，进而血容量迅速增加，在这种情况下，血压会迅速升高，导致心血管疾病。