像广东人常喝的凉茶“夏桑菊”中就有桑叶的配方

桑叶又以霜桑叶为最好，霜，就是霜降后的桑叶，这时候的桑叶作药的话润肺止咳、平肝明目的效果最好。

还记得上学那会，老师总是说：霜桑叶霜桑叶，霜桑叶有什么功效呢？霜降后，秋季容易犯咳嗽，所以霜桑叶有润肺止咳的功效。

而桑树嫩叶还可以作为蔬菜食用，平常还可以做些桑叶的食疗

推荐食谱：桑叶枸杞猪肝汤

做法：先把桑叶、杞子、放进锅，加入清水，武火煲沸改中火滚约15分钟，加入猪肝滚至熟，调入适量盐即可。

二、桑椹

桑椹，大家都吃过吧？酸酸甜甜的，桑椹又名桑葚、桑枣、桑果等。

它又被称为“民间圣果”，因为其营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。

记得小学学过的一篇鲁迅文章“不必说碧绿的菜畦，光滑的石井栏，高大的皂荚树，紫红的桑椹……”这是我对于桑椹的童年印象