《糖人食验室》是国内首档结合糖尿病患者真人实测的糖尿病健康科普专栏，由春雨医生重磅打造。从饮食和营养角度剖析不同食物对血糖的影响，帮助患者正确认识食物与血糖的关系，排查饮食雷区，同时培养良好的生活习惯，让糖友在日常生活中也能享受美食的魅力。

从安全和严谨的角度考虑，我们还特邀了专业的医学人士进行指导：

刘春荣

内分泌与代谢科医师

拥有15年慢病管理经验，营养保健健康管理专家

每次看着别人吃甜食就心痒痒，最近在糖友群看到有位糖友说：“在超市买了很多无糖糕点，终于可以大吃一顿了”。这其实是很多糖友的误区，我和我们糖人食验室的常驻专家刘老师也经常探讨这个问题，无糖食品不代表不会升糖，为了带糖友们走出误区，我们今天的实验就来试吃常见的糕点——沙琪玛。

我从超市里买来了有糖和无糖两种沙琪玛，从营养成分表中可以看到各营养成分的占比其实没太大差别，热量都很高，脂肪和碳水化合物的含量也都蛮吓人的。