好久没吃打卤面了，今天去早市买了一根大棒骨，回来用大棒骨煮了一锅汤，棒骨上的肉剔下来一大盘子，用它们做了一锅卤，又用面条机现做的面条，美美地吃了一顿打卤面，真的太享受了。

要说最香的还是贴骨肉呀！用棒骨上剔下来的肉打的卤，别提多香了，有爱吃面条的一定要试试这个做法，最后吃的时候再来瓣大蒜，哎呀那味别提多香了，现在说着都流口水。

家里干香菇用完了，我就用鲜香菇和双孢菇做的卤，味道也不错，但是如果用干香菇那肯定味儿更棒哈！头一次把双孢菇放在卤里面，做好了口感还不错，如果你没试过，建议你试试看，这用剔骨肉做的打卤味道就是不一般，就一个字香！