本期导读：天热没食欲，教你用香菇做打卤面，凉爽开胃，营养美味，吃完还想吃

夏季，天气炎热，让人容易没有胃口，吃什么好呢？吃面条是不错的选择，简单省事，天热，导致胃肠道消化液分泌减少，人的消化吸收能力减弱，而主食里，面条相对较易消化吸收，不会给肠胃带来过大负担。

吃面的时候一定要搭配好，避免营养单一，打卤面是北方人最喜欢的面食之一，各地做法也不同，打卤面特别适合夏季吃，把面条煮好后，过冷水，再配上自己喜欢吃的面条卤，吃着凉爽开胃。

天热没食欲，教你用香菇做打卤面，把香菇和猪肉末，尖椒一起做成卤，面条吃着凉爽开胃，香菇卤营养美味，吃完还想吃，你也学会了，做给家人吃，保证受欢迎，下面分享下这道面条的做法：

【香菇肉末打卤面】所需材料：挂面、香菇、尖椒、猪肉、油、盐、葱、姜、大蒜、料酒、老抽、生抽、鸡精、水淀粉、

做法步骤：

1.准备好所需材料，香菇用剪刀剪去根部，投洗干净。