相信很多宝妈妈对孩子吃的东西都很上心，稍微空了就给孩子研究吃什么。除了一天正常三餐外，点心水果少不了。我对我家宝也不例外，这不趁着她睡午觉的空档，我给她做了红薯酸奶小蛋糕，发出来和宝妈们一起分享分享。

酸奶和鸡蛋中含丰富的钙质和蛋白质，有利于宝宝牙齿、骨骼和智力的发育。除此外，酸奶还可以调节宝宝的肠道菌群，对宝宝便秘和腹泻都有不错的调理作用。另外，适当的给孩子吃些粗粮，比如玉米、小米，红薯这些东西，对小孩的身体也是好处多多。

哦，对了，此款小点心适合1岁以上的宝宝哈~

美食虽好，但不建议一次吃太多哦，适量就好。

食材准备：鸡蛋1个 红薯200克 低筋面粉20克 酸奶1杯

呀，放图时候才发现原来酸奶没…入…镜…

制作步骤：

Step1: 红薯去皮，切块，入锅里蒸熟。（筷子能轻松穿过红薯就熟啦。）

Step2: 蒸熟后红薯用勺子按压碾碎，如果你家有研磨碗用研磨碗也行，总之把红薯碾碎就好。稍稍冷却下，放着备用。

PS：如果用辅食机蒸熟和碾碎红薯，容易把热气水份焖里面，所以建议拿出来用勺子或研磨碗碾碎。