【金针菇土豆粉牛腩煲】

原料： 牛腩 金针菇 土豆粉 姜 桂皮 八角 香叶 花椒 红辣椒 郫县豆瓣酱 老抽 高度白酒 葱花 油盐

制作：先将牛腩块冷水下锅，加入姜片和高度白酒， 焯好后洗净备用；将牛腩块放入电压力锅中，将姜片和香叶等大料放进电压力锅中； 加入郫县豆瓣酱、老抽和高度白酒； 再放入适量的水，按下电压力锅上炖煮牛肉的功能键，时间到，“牛腩汤”就炖好了； 9将炖好的牛腩汤盛入小锅中加热； 加入金针菇和土豆粉，开火将它们煮熟后加入盐和胡椒粉调味即可。

【鱼糕荷包蛋炖娃娃汤】

原料： 鸡蛋 鱼糕 娃娃菜 高汤 油盐 枸杞

制作：热锅凉油， 将鸡蛋打进锅中去煎，煎时加入少许盐，将荷包蛋煎至双面金黄。再倒入适量的高汤进锅去煮； 放入鱼糕块和娃娃菜进锅去煮，待到娃娃菜煮软，最后加入适量的盐调味，再撒上枸杞即可。

【茶树菇千叶豆腐炖排骨】

原料： 排骨 千叶豆腐 茶树菇 冰糖 姜片 八角 花椒 桂皮 酱油 料酒 油盐

制作：烧热锅放入适量的油，将排骨放进锅中煸炒，炒至排骨微微发黄，加入姜片和香叶等大料进锅翻炒；再将冰糖放入锅中翻炒至融化，加入料酒和酱油进锅翻炒； 再加入茶树菇进锅翻炒，加入水加盖炖煮十五分钟； 加入准备好的千叶豆腐继续煮上五分钟，最后加入盐和胡椒粉， 大火收汁即可。

【香菇冬瓜炖鸡腿肉】

原料： 鸡腿 香菇 冬瓜 生抽 淀粉 蚝油 料酒 葱花 胡椒粉 油盐 适量

制作：先将鸡腿肉剔骨， 将鸡腿肉切成小块，加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下。热锅凉油，将鸡腿肉放进锅中至变色；加入香菇片和冬瓜片进锅翻炒两下； 加入适量酱油和蚝油进锅翻炒均匀，再加入少许水炖煮，继续煮至冬瓜透明后加入盐和胡椒粉调味，大火收汁即可。