▲大板拿铁
CLOUDS
地址 | 江岸区京汉大道1167号
时间 | 10:30-22:00
人均 | 30元
推荐 | 冻梨美式、大板拿铁
重庆的经典夏日甜品——凉糕、凉虾,在武汉也能找到了。
老板是重庆人,他介绍道,从前这两样吃食都是夏天挑着担在重庆的街上售卖,传统做法只加红糖,但店里的甜品都经过改良,可以选择加葡萄干、山楂干、花生碎和芝麻。
▲凉虾和凉糕都是用大米熬制,经过漏勺漏入凉水盆中就成了中间胖两头小的形状,整块的则是凉糕,还可以选择加入黑米、绿豆等不同配料。
凉虾凉糕都盛在搪瓷碗里,看着就像嫁嫁屋里的绿豆汤一样亲切。
凉糕是一整块,口感更加绵密扎实,入口有明显的米香,凉虾小小的,更适合大口喝下,像嚼珍珠奶茶一样口感丰富,解渴。