五、火龙果的栽培
火龙果为热带、亚热带水果,其栽培技术简单。性喜温暖潮湿,耐荫耐贫瘠,生长的最适温度为25~35℃,低温高于5℃的地方均可露天种植。对土壤的要求不严格,平地、水田、山坡或旱地均可栽培,在肥沃、排水良好的中性或微酸性砂红壤或壤土中生长良好,具气生根,根多强壮,生命力极其旺盛。繁殖方法主要采用扦插和嫁接,种植时一般行距6~7m,株距3~4m,每666.7m224~38穴,每穴3~4株。管理过程中适当施一些有机肥,夏天高温干旱注意灌溉,雨天注意排涝,防积水,避免细菌、真菌感染。一般很少发生病虫害,即使有少量发生,采用一些高效低毒的农药就可以处理和预防[6]。火龙果的开花结果期为每年的5~11月,当果实由绿色逐渐变为紫红色时即可采收。
火龙果的开发在高脂肪、高热量、高蛋白食物结构导致高血脂、高血糖患者日益增多的今天,有美容保健双重功效的火龙果,可以说是人们的最佳选择。火龙果除生食外,其花和果均可加工成各种营养保健食品,如火龙果汁、酱、脯以及罐装饮料等,风味独特。花和茎均可入药,若能提取其花和茎的有效成分加工成胶囊、药丸等药品,对治疗高血压、糖尿病十分有效。另外,火龙果的茎是珍贵仙人掌类稼接的理想砧木,可以把蟹爪兰、各种怪异的仙人球嫁接在其上,制作成家庭观赏的园艺植物,而火龙果的花和果实本身颜色也十分鲜艳,因此也可以直接作为盆景及庭院栽培观赏。
火龙果为仙人掌科量天尺属植物。盆栽时,攀附于柱,可达2米高。火龙果喜光、喜肥,冬天能耐0℃的短时低温,观花赏果期可达3至4个月之久。
六、栽培注意事项
1、基质的选择盆栽宜选用细煤渣5份、园土3份、腐熟的有机肥末2份混合配制成的培养土。
3、上盆采用口径及高度分别为30至40厘米的大瓦盆栽植。盆底先垫一层粗砂粒或粗煤粒,以利透水透气,再适当放些牲畜蹄角片和碎骨块作基肥。盆中央插一根柱作支撑,每盆种3至4株苗,用塑料绳将其与支柱绑缚在一起,然后填满培养土。上盆前,植株须用800倍多菌灵液喷洒消毒,晾干后再栽入盆内。
3、施肥为使火龙果生长旺盛,须适当施速效有机肥。苗期应薄肥勤施,每7至10天施一次以氮素为主的复合肥,促其茎肉肥厚,生长健壮。结果期每盆施钙、镁、磷肥各0.15至0.25千克、复合肥0.05千克,每15至20天施一次。
4、浇水盆栽火龙果根系较浅,横向根系发达,适宜在温暖湿润、光照充足的环境中生长。夏季应每3至4天浇一次水,使根系保持旺盛的生长状态。雨后要及时排除积水,否则会造成根茎腐烂。
5、防治病虫害线虫:火龙果根部易受线虫危害,可选用3.2%阿维菌素乳油1000-1500倍液灌根。
6、及时采收:果实生育期随生产季节、地埋位置和品种而异。一般开花后约45天即可采收。过迟采收,不但会引起裂果,还会引起果皮局部颜色变黑,影响商品价值。对于长途运输或须长时间存放的果实,宜在果实软化、颜色变暗前采收。
七、栽培方法
1.插床育苗:
用木箱或直接用地作扦插床,填入干净的河沙15~20厘米,或用70%的砖末加30%的木炭粉作基质。砖末加木炭粉作基质效果较好,因为砖末除了有沙的排水、透气性能外,本身又能吸附水分,这是沙粒所不具备的性能,所以具有一定的保水性,木炭粉则具有使繁殖材料抗感染病菌的作用,又具透水透气和保水性能,因而用这两种材料配比出来的基质用于火龙果扦插效果很好。插床准备好以后,剪取30厘米长的火龙果枝条放置阴凉处自然阴干,7-10天伤口愈合后为最适宜的扦插时间,可减少伤口感染腐烂,长根发芽率达95%以上。扦插后不能马上浇水,土壤宜干,植后10天才开始第一次浇水。
2.盆栽育苗:
可选用17厘米的盆,盆底可铺浮石或砖石3~7厘米,上面铺一层打洞的报纸,上一层再铺蛇木屑或树皮木屑,或用3:1的稻壳泥土,约3厘米,其上放火龙果枝条,成斜面种植,上面再放木屑或松树皮约6.6―10厘米厚,再放砖头,10天后再浇水,以后每3―4天浇水一次,浇水以浇至盆底有水渗出为宜。
八、施肥技术
火龙果同其他仙人掌类植物一样,生长量比常规果树要小。所以施肥要以充足、少量、多次为原则。幼树(1~2年生)以施氮肥为主,做到薄施勤施,促进树体生长。成龄树(3年生以上)以施磷、钾肥为主,控制氮肥的施用量。 施肥应在春季新梢萌发期和果实膨大期进行,肥料一般以枯饼渣、鸡粪、猪粪按1:2:7配方,每年每株施有机肥25千克。或在每年7月、10月和翌年3月,每株各施牛粪堆肥1.2千克、复合肥200克。
火龙果的根系主要分布在表土层,所以施肥应采用撒施法,忌开沟深施,以免伤根。此外,每批幼果形成后,根外喷施0.3%硫酸镁0.2%硼砂0.3%磷酸二氢钾1次,以提高果实品质。
由于火龙果采收期长,要重施有机质肥料,氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。完全使用猪、鸡粪含氮量过高的肥料,使枝条较肥厚,深绿色且很脆,大风时易折断,所结果实较大且重,品质不佳,甜度低,甚至还有酸味或咸味。因此,开花结果期间要增施钾肥、镁肥和骨粉,以促进果实糖分积累,提高品质。
火龙果的气生根很多,可以转化为吸收根。进行扩穴改土,可逐渐扩宽根系分布;也可绑扎牵引诱导气生根下地。