腰果是一种常见的坚果类零食，腰果的外层有外皮包裹着，网友流传腰果皮含有毒素，但是市面上有很多的带皮腰果，可不可以吃呢？

首先深山君可以明确地告诉大家，如果是生腰果没有经过任何处理，是不建议食用的，这是因为生腰果的皮带有一定的毒性，食用后对自身健康有所影响。

不过如果是市面上经过处理后的腰果，都是可以食用的，对自身健康并没有影响。对此深山君也为大家总结了几点带皮腰果和不带皮腰果的主要区别：

1.制作工艺

带皮腰果与不带皮腰果的阿只做工艺不同，不带皮腰果是在带皮腰果上进行二次加工处理的。

2.营养

带皮腰果在最大程度上保留了腰果的原汁原味，而不带皮腰果在二次加工的过程中流失了一部分营养物质，所以带皮腰果会比不带皮腰果更有营养。