我做的是发面款的烤包子，因为比较喜欢喧软的口感，不想发面的小伙伴也可以不发面。后面会分享不需发面的需要的材料。

我儿子特别喜欢包子，经常是变着想法给他做。平时他早上不爱吃菜，就爱吃包子。平时都是蒸包子，今天就做一些不一样的，咱们来烤包子吃，看看味道怎么样。

今天这个烤包子，用到的材料也不多，非常好做，容易操作的哈

配方是做了12个的量

不发面皮:

面粉 300克

油 20克

鸡蛋 45克

水 120克

盐 2克

发面皮：

面粉300克

酵母粉 3克

馅：

鸡胸肉 1块-2块

洋葱 80克左右

青椒 2个

料酒 耗油 生抽 各一勺

奥尔良粉 20克

蛋清 1个

玉米淀粉 5克

芝麻 蛋液 适量

步骤：

1.鸡胸肉洗净去筋膜，切成指甲盖大小的块

2.加入一勺生抽，一勺耗油，一勺料酒，半个蛋清，玉米淀粉和奥尔良腌制料