茼蒿防止记忆力减退
不知道网友们有没有体会,现在记忆力严重减退,经常离开家,还在想我到底有没有锁门?家里天然关了吗?去做什么事情,被人一打岔,就忘记自己来干啥,还要顺着记忆往回倒......
出现这种情况的人多不多,我就问你多不多,别不好意思承认了,如果有,就赶紧吃茼蒿啦,因为它具有防止记忆力减退的功效。
实际上茼蒿的营养十分丰富,一般蔬菜具备的营养它全有,而且胡萝卜素的含量比菠菜还高,钙、铁的含量也很高,被称为铁钙的补充剂,缺铁缺钙的人群也一定要吃哦。
蒜蓉蒸茼蒿
下面介绍几种茼蒿的吃法,大家可以变着花样吃,一定要把记忆力和铁钙补回来!
1.茼蒿洗净控干水分切成段,胡萝卜切丝,蒜切沫,碗中加少许凉开水把芝麻酱调开,加入调味料,蒜末拌匀
2.茼蒿胡萝卜中拌入适量的玉米面,放入蒸锅中水开后蒸5分钟
3. 拿出来晾凉后拌入蒜茸调味汁
小贴士
菜一定要晾干再拌面粉,不然就成面糊了,蒸好后要拿出来凉一下,吃的时候再浇汁,也可以拌白面粉~~
生拌茼蒿